Bonjour et bienvenue à Annecy
" Le regard vaut un discours "
Proverbe savoyard
SCOOP !!!
L'Annecy blog bientôt dans l'Essor savoyard !
Rdv le 2 Octobre prochain dans les kiosques
!
Ce sont des sortes de petites crèpes, que l'on peut servir en garniture
ou avec une salade composée ( la salade savoyarde par exemple ).
ou avec une salade composée ( la salade savoyarde par exemple ).
4 à 6 personnes
Préparation 15 mn
Cuisson: 10 mn
Ingrédients : Un bouquet d'herbes fraîches ( persil , cerfeuil , ciboulette ), 120g de farine , 3 oeufs , 4 cuil. à soupe d'huile de noix , sel , poivre.
Hâcher les herbes.
Dans un saladier , verser la farine et les oeufs . Mélanger le tout . Saler et poivrer . Ajouter 1/2 verre d'eau tiède de façon à obtenir une pâte ckaire sans grumeaux. Ajouter les herbes et mélanger à nouveau .
Dans une poêle , faire chauffer l'huile. A l'aide d'une louche , y déposer la pâte , comme pour faire de petites galettes d'environ 1 cm d'épaisseur. Cuire 4 mn de chaque côté .
Préparation 15 mn
Cuisson: 10 mn
Ingrédients : Un bouquet d'herbes fraîches ( persil , cerfeuil , ciboulette ), 120g de farine , 3 oeufs , 4 cuil. à soupe d'huile de noix , sel , poivre.
Hâcher les herbes.
Dans un saladier , verser la farine et les oeufs . Mélanger le tout . Saler et poivrer . Ajouter 1/2 verre d'eau tiède de façon à obtenir une pâte ckaire sans grumeaux. Ajouter les herbes et mélanger à nouveau .
Dans une poêle , faire chauffer l'huile. A l'aide d'une louche , y déposer la pâte , comme pour faire de petites galettes d'environ 1 cm d'épaisseur. Cuire 4 mn de chaque côté .
Commentaires
une petite spécialité à découvrir
commentaire n° : 2
posté par :
Mitch
(site web)
le: 09/03/2008 18:55:21
Coucou Christel... je me lève..avant de déjeuner un premeir vote.
gros bisous
chantal
commentaire n° : 3
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 09/03/2008 10:27:44
Coucou Christel... je me lève..avant de déjeuner un premeir vote.
gros bisous
chantal
commentaire n° : 4
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 09/03/2008 10:27:44
A St-Etienne, on appelle ça des matefaims, tu vois, comme quoi, les langue régionale ne sont pas si éloignées.
On va voter pour toi, chère Chrystel.
On te souhaite un bon week end et on t'embrasse bien fort.
On t'embrasse tendrement.
Lucie et les cybermamys
On va voter pour toi, chère Chrystel.
On te souhaite un bon week end et on t'embrasse bien fort.
On t'embrasse tendrement.
Lucie et les cybermamys
commentaire n° : 5
posté par :
lucie portal
(site web)
le: 07/03/2008 18:33:08
wouah..ça a l'air trop bon !!! !
J'étais à St Pierre d'Albigny cet été, on est passé par Annecy, Aix-les -Bains ... c'est vraiment un coin fabuleux avec une vue exceptionnelle... c'est magique !!! et les petits plats...Mhhhhh un régal... tartiflette, par ex. j'adooooooore..LOL
à bientot
J'étais à St Pierre d'Albigny cet été, on est passé par Annecy, Aix-les -Bains ... c'est vraiment un coin fabuleux avec une vue exceptionnelle... c'est magique !!! et les petits plats...Mhhhhh un régal... tartiflette, par ex. j'adooooooore..LOL
à bientot
commentaire n° : 6
posté par :
véronique
(site web)
le: 05/03/2008 23:44:02
ca donne vraiment envie!!!
bonne soirée
bonne soirée
commentaire n° : 7
posté par :
isou80
(site web)
le: 05/03/2008 20:31:53
bonsoir Chrys . a Romans ce sont des matefins . cela doit venir de matefaim . qui calme la faim . bonne soirée et gros bisous . jean-pierre
commentaire n° : 8
posté par :
jeanpierre
(site web)
le: 05/03/2008 20:02:32
ça m'a l'air bien delicieux tout ça , bise et bonne soirée chrys 
commentaire n° : 9
posté par :
mrcafe
(site web)
le: 05/03/2008 18:41:47
VOTE=21
bon mercredi ! bisous !
commentaire n° : 10
posté par :
Danielle
(site web)
le: 05/03/2008 18:32:39
un petit vote et merci pour la recette
commentaire n° : 11
posté par :
Lilou
(site web)
le: 05/03/2008 17:09:26
Bon mercredi. A+
commentaire n° : 12
posté par :
bernard
(site web)
le: 05/03/2008 14:47:39
Je vote et je note, ça a l'air bien bon... Gros bisous, sabineb
commentaire n° : 13
posté par :
Sabine
(site web)
le: 05/03/2008 14:46:58
Bonjour.
Une visite et une crépe en passant en échange voila le vote dans beborama.
Merci pour voter aussi sur le miens.
Bonne journée
Une visite et une crépe en passant en échange voila le vote dans beborama.
Merci pour voter aussi sur le miens.
Bonne journée
commentaire n° : 14
posté par :
Francisco
(site web)
le: 05/03/2008 13:08:35
Bonjour, bises et bon mercredi sur les skis
commentaire n° : 15
posté par :
Fancri 
(site web)
le: 05/03/2008 11:16:28
(site web)
le: 05/03/2008 11:16:28 
Ici, il y a eu une fine couche de neige hier.
Mais là, le Soleil brille. Pourvu que ça dure.
Bonne journée Christel.
Bisous.
commentaire n° : 16
posté par :
Francis
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le: 05/03/2008 09:16:08
hello un bonjour par ici....à table j'arrive !!! 
Frisquet et venteux. Mais la météo l'avait annoncé. Bises. (J'ai voté.)
commentaire n° : 18
posté par :
Joke
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le: 05/03/2008 08:32:52
Merci ma tite Chrys...pour nous aussi un nuage de neige...
les petites crêpes hummmmmmmm tres bon...
pour le vote c'est fait...
donc une bonne journée qui commence, avec mes loulous qui vont bientôt arrivés....
gros bisous ..))
les petites crêpes hummmmmmmm tres bon...
pour le vote c'est fait...
donc une bonne journée qui commence, avec mes loulous qui vont bientôt arrivés....
gros bisous ..))
commentaire n° : 19
posté par :
La mamie fun
(site web)
le: 05/03/2008 07:55:52
De la neige...? et oui, l'hiver n'est pas fini, c'est ma fille qui va être contente, çà a dû retomber dans les stations où çà commençait à manquer...
bises, bon mercredi
françoise
bises, bon mercredi
françoise
commentaire n° : 20
posté par :
françoise
(site web)
le: 05/03/2008 07:21:44
commentaire n° : 21
posté par :
corinne
(site web)
le: 05/03/2008 05:57:21
Bon mercredi ! Bisoux.
dom
Hummmmmm Ca a l'air bien bon tout ça et on boit quoi avec ces choses là ?
qu'elle hôtesse !! manques à tous ces devoirs (lol )
Bisous du soir
qu'elle hôtesse !! manques à tous ces devoirs (lol )
Bisous du soir
commentaire n° : 23
posté par :
Talant
(site web)
le: 05/03/2008 00:40:27
Cela doit être super bon, et c'est pas compliqué à faire..bonne recette, merci..et aussi merci pour les bannières mises à dispo, tu es devenue une spécialiste des bannières..et un vote 
commentaire n° : 24
posté par :
jackline 
(site web)
le: 04/03/2008 23:49:49
(site web)
le: 04/03/2008 23:49:49
Bonsoir
Et bien merci pour les crèpes.. car j'ai bougrement faim....
Sincèrement
Jean
Et bien merci pour les crèpes.. car j'ai bougrement faim....
Sincèrement
Jean
commentaire n° : 25
posté par :
Jean
(site web)
le: 04/03/2008 22:55:10
Et voilà encore une journée passée.. ça y est tu es à nouveau dans le bain ??? et dire que je n'ai jamais fait de matafans.. j'ai l'impression que je sens la bonne odeur dans la cuisine.. dommage que ce n'est qu'un rêve..
Je te pose mon dernier vote de la journée en te souhaitant une bonne nuit et je te fais plein de bisous
a demain Christel
chantal
commentaire n° : 26
posté par :
Chantal74
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le: 04/03/2008 21:58:28
Je me coucherai moins bête ce soir je ne connaissais pas, je vais noter cette recette et l'essayer bisous et bonne soirée
commentaire n° : 27
posté par :
domi
(site web)
le: 04/03/2008 20:52:49
Une découverte. A+
commentaire n° : 28
posté par :
bernard
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le: 04/03/2008 20:43:28
.
miammmmmmm
commentaire n° : 30
posté par :
marithe
(site web)
le: 04/03/2008 19:35:13
(site web)
le: 04/03/2008 19:35:13
ici, meme la farine n'est pas la meme, le sucre non plus alors pour faire des crepes ou autres, galère, il faut que je 'habitue, mais comme je retre en france samedi, cela sera pour mon prochain sejour, j'essaierai ta recette en france
bises
bises
commentaire n° : 31
posté par :
oursonne libre
(site web)
le: 04/03/2008 18:53:05
voté=10
<
commentaire n° : 32
posté par :
Danielle
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le: 04/03/2008 14:45:17
Bonne semaine
biz
biz
commentaire n° : 33
posté par :
Frédérique
(site web)
le: 04/03/2008 14:41:19
Bonjour Christel, un premier vote ce matin. bonne journée... tu crois vraiment qu'il va neiger cette nuit ?
plein de bisous et à tt à l'heure
chantal
commentaire n° : 34
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 04/03/2008 10:50:03
Excellent pour une jour de fin d'hiver comme aujourd'hui !
commentaire n° : 35
posté par :
Joke
(site web)
le: 04/03/2008 09:03:25
commentaire n° : 36
posté par :
corinne
(site web)
le: 04/03/2008 07:10:08
Bises, bon mardi
françoise
commentaire n° : 37
posté par :
françoise
(site web)
le: 04/03/2008 06:34:13
Bon mardi ! Bisoux.
Bonsoir Christel,
Une recette que je ne connaissais pas !
Bises et bonne soirée,
Christian
commentaire n° : 39
posté par :
Christian
(site web)
le: 03/03/2008 22:09:13
Bonsoir un coucou du soir, heuuuu ca doit étre bien bons ciiii
Bisous
commentaire n° : 40
posté par :
camelia
(site web)
le: 03/03/2008 21:22:54
J'adore ces galettes et je ne connaissais pas ce nom...QQQ
Tu n'as pas mis de photos, dommage.
Tu n'as pas mis de photos, dommage.
commentaire n° : 41
posté par :
Guyl
(site web)
le: 03/03/2008 17:56:06
je note la recette et pars voter.
Bonne journée, je t'envoie des super bisous, ensoleillés depuis peu.
Bonne journée, je t'envoie des super bisous, ensoleillés depuis peu.
quoi ? y'a pas de photo ???? mais moi j'aime visualiser les gourmandises !!
Bises
Lili
Bises
Lili
commentaire n° : 43
posté par :
amelie
(site web)
le: 03/03/2008 15:57:04
bon lundi ! bisous !
commentaire n° : 44
posté par :
Danielle
(site web)
le: 03/03/2008 12:50:24
Merci Christel.. je suis toujours preneuse d'une bonne recette... gourmande comme je suis. voici mon deuxième coucou..
bonne journée et gros bisous
chantal
bonne journée et gros bisous
chantal
commentaire n° : 45
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 03/03/2008 11:20:58
J'arrive dans une heure!..
Re-bisous.
Re-bisous.
commentaire n° : 46
posté par :
poeticluso
(site web)
le: 03/03/2008 11:13:37
Bonjour chrystel un petit coucou de marseille pour te souhaiter une excellente journée.
Bisous
Paul
Bisous
Paul
commentaire n° : 47
posté par :
gentle13
(site web)
le: 03/03/2008 09:11:59
Super bon une variante tu ajoutes un fromage frais de type petit billy....et là c'est le bonheur....
commentaire n° : 48
posté par :
Sophie
(site web)
le: 03/03/2008 07:14:28
commentaire n° : 49
posté par :
corinne
(site web)
le: 03/03/2008 07:00:16
Bises, bon lundi
françoise
françoise
commentaire n° : 50
posté par :
françoise
(site web)
le: 03/03/2008 06:29:18
J'en goûterai lorsque je passerai à Annecy !!!!!!
Très grandes bises et très bonne soirée !!!!!!!