Bonjour et bienvenue à Annecy
" Les grands boeufs ne font pas les grands labours "
Proverbe savoyard
Annecy, ma ville a terminé à la 9ème place au concours du plus beau blog organisé par AnnaK
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20mn
Cuisson : 2h40mn
Préparation : 20mn
Cuisson : 2h40mn
Ingrédients: 1 chou frisé, 200g de navets , 400 g de carottes, 400g de pommes de terre, 500g de poitrine de
porc maigre , 1 jarret de porc , 6 diots, 300g de lard fumé, 1 bouquet garni , 2 oignons piqués de clous de girofle, sel, poivre.
Après avoir trié le chou ,le plonger dans l'eau bouillante salée pendant 10mn puis l'égoutter. Eplucher tous les légumes et les laver.
Dans une cocotte en terre mettre les viandes diverses et assaisonner. Ajouter le bouquet garni , les oignons, les navets et les carottes. Verser de l'eau jusqu'à recouvrir tous les ingrédients. Laisser cuire 1h30 à petit feu. Ajouter le chou et les pommes de terre coupées en morceaux . Laisser cuire de nouveau à petit feu pendant une heure. Servir bien chaud.
Après avoir trié le chou ,le plonger dans l'eau bouillante salée pendant 10mn puis l'égoutter. Eplucher tous les légumes et les laver.
Dans une cocotte en terre mettre les viandes diverses et assaisonner. Ajouter le bouquet garni , les oignons, les navets et les carottes. Verser de l'eau jusqu'à recouvrir tous les ingrédients. Laisser cuire 1h30 à petit feu. Ajouter le chou et les pommes de terre coupées en morceaux . Laisser cuire de nouveau à petit feu pendant une heure. Servir bien chaud.
Bon appétit !
Votez pour ce site au Weborama
Commentaires
alors je suis une brin-née de l'accordéon !!!
commentaire n° : 2
posté par :
Sylvie Jamet
(site web)
le: 31/01/2008 01:08:36
Cela me fait un peu penser à celle que ma maman fait.
La potée lorraine aussi...
Bonne soirée Christel.
Bisous.
La potée lorraine aussi...
Bonne soirée Christel.
Bisous.
commentaire n° : 3
posté par :
Francis
(site web)
le: 27/01/2008 20:51:02
miam miam.. encore un petit coucou..
bisosu de chantal
bisosu de chantal
commentaire n° : 4
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 25/01/2008 16:19:33
Je te fais un gros bisou et te souhaite une excellente soirée Christel.
et un vote de plus pour faire avancer le blog :)
@lain
et un vote de plus pour faire avancer le blog :)
@lain
commentaire n° : 5
posté par :
@lain
(site web)
le: 24/01/2008 17:00:56
Je te souhaite un très bon lundi, À bientôt ………..Rose
commentaire n° : 6
posté par :
ROSE
(site web)
le: 21/01/2008 00:22:18
oh la vache ! je me lèche les babines...........
bonne soirée
arielle
commentaire n° : 7
posté par :
arielle
(site web)
le: 20/01/2008 23:11:27
et voilà mon petit bonsoir Christel.. et mon dernier vote. Plein de gros bisous. et bon courage pour demain la semaine reprend.
chantal
commentaire n° : 8
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 20/01/2008 22:25:46
Il en reste encore de ta potée ? lol
Voté weborama ! bon vote sur logo Guyl ! merci...
Bisous et bonne soirée
commentaire n° : 9
posté par :
GUYL
(site web)
le: 20/01/2008 22:14:37
bisous du soirun peu débordée par les prestations Tv et la sortie du Cd de Lavilliers mais je n'oublie personne
joelle
commentaire n° : 10
posté par :
criolla passion
(site web)
le: 20/01/2008 21:26:27
un coucou et bon appètit...
bisous...
bisous...
commentaire n° : 11
posté par :
La mamie fun
(site web)
le: 20/01/2008 21:24:15
Ola Chrys !
Hier à la Clusaz nous avons mangé des diots aux Crozets... J'adores les diots mais j'ai eu un peu de mal avec les crozets ;o)))
Contents aussi d'avoir pu toucher la neige car chez nous il n'y en a toujours pas ;)
Gros bisous et bonne soirée ^_^ @+
Hier à la Clusaz nous avons mangé des diots aux Crozets... J'adores les diots mais j'ai eu un peu de mal avec les crozets ;o)))
Contents aussi d'avoir pu toucher la neige car chez nous il n'y en a toujours pas ;)
Gros bisous et bonne soirée ^_^ @+
commentaire n° : 12
posté par :
Francky (Kikojo)
(site web)
le: 20/01/2008 20:43:23
Hummmmm trop bon, il faut absolument que je teste..
bisous et vote du jour pour toi ma belle
bisous et vote du jour pour toi ma belle
commentaire n° : 13
posté par :
monétoile
(site web)
le: 20/01/2008 20:42:59
bien!! il en reste ? bon appétit et bon début de semaine bises
commentaire n° : 14
posté par :
naejlou
(site web)
le: 20/01/2008 20:22:27
ça a l'air bien bon mais qu'est-ce que les diots ????jen'iajamais entendu ce mot...Gros bisous,sabineb
commentaire n° : 15
posté par :
sabineb (chorouky)
(site web)
le: 20/01/2008 19:41:59
Bon je crois que mon message n'est pas passé - je disais ..très bonne recette mais actuellement je dis commencer par me mettre au régime, après ces trois jours que je viens de passer
bonne soirée Mamy ANNICK
bonne soirée Mamy ANNICK
commentaire n° : 16
posté par :
MAMY ANNICK
(site web)
le: 20/01/2008 18:56:58
Ce plat est délicieux, mais vu les trois jours que je viens de passer, je pense que je vais devoir me mettre au régime
je te souhaite une bonne soirée amitiés Mamy ANNICK
je te souhaite une bonne soirée amitiés Mamy ANNICK
commentaire n° : 17
posté par :
MAMY ANNICK
(site web)
le: 20/01/2008 18:54:54
bonne soirée...............bisous
commentaire n° : 18
posté par :
camelia
(site web)
le: 20/01/2008 18:50:41
Bon dimanche bises!
commentaire n° : 19
posté par :
Fancri 
(site web)
le: 20/01/2008 15:37:42
(site web)
le: 20/01/2008 15:37:42
huuuuum!! ça doit être bien bon!! dis moi ,c'est à toi les deux blogs??,je ne sais pas faire de montage photos!! dommage! biiises micky
commentaire n° : 20
posté par :
mickymath
(site web)
le: 20/01/2008 15:18:11
encore un coucou.. bisous
chantal
commentaire n° : 21
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 20/01/2008 14:19:38
Un coucou et un vote...
bisous
chantal
bisous
chantal
commentaire n° : 22
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 20/01/2008 12:15:39
Ca doit bien tenir au corps!
Bon dimanche
Bon dimanche
commentaire n° : 23
posté par :
~~ Kri ~~
(site web)
le: 20/01/2008 11:38:11
Bonjour Christel,
Après un passage aux urnes, je vous souhaite un bon dimanche.
Bises,
Christian
commentaire n° : 24
posté par :
Christian
(site web)
le: 20/01/2008 11:35:46
bon dimanche par ici également !!!
C'est bon la potée..qu'elle soit savoyarde ou vendéenne, ou même d'ailleurs..gros bisous et bon dimanche 
commentaire n° : 26
posté par :
jackline 
(site web)
le: 20/01/2008 10:23:16
(site web)
le: 20/01/2008 10:23:16
Premier vote avant le petit déjeuner.. Une bonne journée à toi avec plein de bisous
chantal
chantal
commentaire n° : 27
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 20/01/2008 09:41:51
Bon dimanche ! Bisoux.
dom
J'en prendrais bien un peu , c'est appétissant ! Elle est meilleure que la nôtre à cause des diots qui ne sont vendus que chez toi !
Je passe voter . Biz et bonne soirée
Je passe voter . Biz et bonne soirée
commentaire n° : 29
posté par :
Velutine
(site web)
le: 19/01/2008 20:56:37
BISOUS DU SOIR
JOELLE
commentaire n° : 30
posté par :
criolla passion
(site web)
le: 19/01/2008 20:52:10
bise et bonne soirée chris ...
commentaire n° : 31
posté par :
mrcafe
(site web)
le: 19/01/2008 20:41:56
Merci Chrystel, j'ai mangé mon gratin de moules, un délice ! lol
Bises + vote
Bises + vote
commentaire n° : 32
posté par :
GUYL
(site web)
le: 19/01/2008 20:08:52
C'est l'heure de l'apéro non ??
commentaire n° : 33
posté par :
Talant
(site web)
le: 19/01/2008 19:15:02
Je repasserais pour l'apéro !!
A toute à l'heure !
Biz
A toute à l'heure !
Biz
commentaire n° : 34
posté par :
Talant
(site web)
le: 19/01/2008 16:46:54
J'arrive !!
et suis passée par la case webonyvavoté..
A+++++
Bon Samedi
A+++++ ++++ ++++
et suis passée par la case webonyvavoté..
A+++++
Bon Samedi
A+++++ ++++ ++++
commentaire n° : 35
posté par :
Talant
(site web)
le: 19/01/2008 16:37:10
Cha doit être délichieux ! Biz et bon week end dans la douceur , (en avance ! ) printanière
commentaire n° : 36
posté par :
phil
(site web)
le: 19/01/2008 16:03:12
bonjour chrys j'arrive pour ce soir tu va avoir du monde super, hi ih hi............ passe un bon aprés-midi................des bisous
commentaire n° : 37
posté par :
camelia
(site web)
le: 19/01/2008 15:33:39
C'est pas gentil de nous faire envie comme ça. Apporte-nous en quelques parts, on goûtera avec délectation.
Malheureusement, ce n'est pas le genre de plat que l'on nous prépare ici, bien que la potée ait été demandée lors de la dernière réunion "restauration" où nous sommes très nombreux à discuter des menus.
Gros bisous chère Christel de Lucie et des cybermamys
Malheureusement, ce n'est pas le genre de plat que l'on nous prépare ici, bien que la potée ait été demandée lors de la dernière réunion "restauration" où nous sommes très nombreux à discuter des menus.
Gros bisous chère Christel de Lucie et des cybermamys
commentaire n° : 38
posté par :
Lucie Portal
(site web)
le: 19/01/2008 15:01:08
Et voici un click pour marquer mon passage... plein de bisous et bon week end
chantal
commentaire n° : 39
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 19/01/2008 14:33:05
J'ai voté pour la tri potée savoyarde
ha ha ha
bisesssssssssss
commentaire n° : 40
posté par :
cricridamour 
(site web)
le: 19/01/2008 12:29:50
(site web)
le: 19/01/2008 12:29:50
merci pour l'invitation, ça à l'air trop bon.........
commentaire n° : 41
posté par :
miriel 
(site web)
le: 19/01/2008 12:15:04
(site web)
le: 19/01/2008 12:15:04
Bisous et bon week end
commentaire n° : 42
posté par :
martine
(site web)
le: 19/01/2008 07:21:23
voté !
Bon week-end ! Bisoux. 
j'adore !!!!! bisous
commentaire n° : 44
posté par :
ptitecroix
(site web)
le: 19/01/2008 02:55:01
coucou du soir.......bisous
commentaire n° : 45
posté par :
camelia
(site web)
le: 19/01/2008 00:47:49
un good-night kiss et vite le week-end... je te fais plein de gros bisous et je te dis à demain. mon dernier vote.
chantal
commentaire n° : 46
posté par :
Chantal74
(site web)
le: 18/01/2008 23:32:27
et dire qu'avant je n'aimais pas le chou ..merci ma belle pour cette bonne recette et gros bisousssssssssss
commentaire n° : 47
posté par :
marithe
(site web)
le: 18/01/2008 21:06:30
(site web)
le: 18/01/2008 21:06:30
Tout ceci m'a l'air très apaitissant bisous et bonne soirée
commentaire n° : 48
posté par :
domi
(site web)
le: 18/01/2008 20:27:56
commentaire n° : 49
posté par :
brigitte
(site web)
le: 18/01/2008 20:24:08
bisous du soir joelle
ps. a voté
commentaire n° : 50
posté par :
criolla passion
(site web)
le: 18/01/2008 19:52:37
chantal