Le sorcier et le fruitier

Autrefois , de nombreux mendiants parcouraient la région savoyarde. Il n'avaient pas bonne réputation, de même que les bergers : on prétendait qu'ils étaient bien souvent sorciers.
Près de Moûtiers, vivait l'un de ces mendiants particulièrement redoutés, que l'on avait surnommé le Pauvre de la Vieille. On assurait qu'il avait jeté des sorts à ceux qui avaient eu le malheur de lui refuser l'hospitalité ou quelque chose qu'il convoitait. Un jour où le fruitier faisait le fromage , le mendiant en question est survenu. Après avoir regardé le travail , il déclara:
" Je voudrais que vous me donniez de la caillée.
- Ce n'est pas possible maintenant , lui refusa le fruitier, les grains sont presque faits et je ne peux plus te donner de la caillée. Reviens demain si tu veux , je t'en donnerai.
- J'en veux tout de suite , bougonna le mendiant borné. Si tu ne m'en donnes pas , le fromage ne se fera pas !" menaça -t'il d'un ton mauvais .
Ce n'était pas possible , et le mendiant reparti bredouille en ronchonnant.
Le fruitier monta alors le fromage dans la toile ; mais le fromage , au lieu de prendre , se transforma en longs filaments, comme des cheveux ...
"On va y mettre dehors , le fromage est foutu ! Va chercher deux chaînes de vache , ordonna le fruitier à son aide . Après tu apporteras du bois . Il faut faire un grand feu ."
Tous deux ont ensuite renversé le chaudron sens dessus dessous , et ont allumé un grand feu dans l'ustensile. Après quoi avec les chaînes, ils ont tapé à qui mieux mieux sur le cul du chaudron. Ce ne fut pas bien long. Au bout de quelques minutes seulement ils entendirent des cris venant du grand plateau de la Motte . Ils n'en tapèrent que plus fort.
Enfin le mendiant est revenu, tout brûlé , tout meurtri , et il s'est précipité aux genoux du fruitier pour lui demander pardon de ce qu'il avait fait. Comme le fruitier était un brave homme , pas méchant pour deux sous , il lui accorda son pardon mais fit promettre au mendiant de ne plus jeter de sort avant longtemps !

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