Bonjour et bienvenue à Annecy
" Les grands boeufs ne font pas les grands labours "
Proverbe savoyard
Annecy, ma ville a terminé à la 9ème place au concours du plus beau blog organisé par AnnaK
On accède à l'intérieur par la cabinet de l'ancien greffe royal. Un escalier contemporain permet d'accéder aux étages. Le premier étage abrite l'ancienne salle d'audience où les juges interrogeaient les criminels , précédée de trois cachots. Depuis la deuxième salle d'audience , on accède alors aux latrines: à l'intérieur , la pierre tombale du chanoine François Voisin , provenant de l'Eglise du Saint-Sépulcre , et intégrée dans le mur.
Utilisée comme matériau de construction, elle a été positionnée à l'envers , sans souci de lecture de l'inscription. Le deuxième étage est
aujourd'hui entièrement consacré aux expositions temporaires .
Au nord du couloir , au rez-de-chaussée quatre cachots illustrent le rôle de prison du Palais de l'Isle. Les pièces appartenant à l'aile de la monnaie illustrent quant à elles
l'histoire de l'atelier monétaire des Comtes de Genève. La façade est dominée par la tour quadrangulaire. Les armes sculptées des Ducs de Nemours fournissent un élément de datation pour
cette façade , qui correspond aux dernières transformations de la maison forte , devenue Palais de justice.
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Il fait partie du " circuit des lacs alpins " ,
itinéraire de tourisme culturel en Rhônes Alpes.
Il se situe dans la cour du Château d'Annecy
, tour et logis Perrière
où neuf salles ( soit environ 700m2 ) sont accessibles au public .
On y trouve une galerie d'exposition, une unité de service
et un centre de documentation.
L'observatoire propose différents thèmes :
Aquariums , écologie
Ethnologie
Archéologie
Limnologie
Art et littérature
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Pour plus de renseignements : Office du tourisme
d'Annecy
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4 à 6 personnes
Préparation : 35 mn
Cuisson 30 à 40 mn
Les ingrédients: 50 g de bolets , 4 jaunes d'oeufs , 50 g de crême fraîche , 150g de beaufort râpé , 100g de jambon, 1 oeuf entier , chapelure , huile
Pour la sauce béchamel : 1 l de lait 300g de farine , 250g de beurre , muscade , sel , poivre .
Laver et essuyer les bolets.
Préparer la béchamel . A la fin de la cuisson ajouter les 4 jaunes d'oeufs ,
la crème fraîche et le beaufort râpé.
Couper les champignons et le jambon.
Les incorporer à la béchamel et remuer le tout .
Dans un grand plat ou sur une plaque déposer la préparation ( 1 cm d'épaisseur environ ) et laisser refroidir.
Battre l'oeuf entier dans une assiette , mettre la chapelure dans une autre. Faire chauffer l'huile.
Couper des morceaux de taille moyenne dans la béchamel refroidie , les passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Faire frire dans l'huile et servir très chaud .
Bon appétit !
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Cet important bâtiment , implanté à la fois sur les canaux et sur l'une des rues les plus fréquentée du centre ancien, a été construit en
partie au XIX ème siècle pour abriter l'abattoir d'Annecy et neuf petites boucheries. Il a été métamorphosé en magasin de vêtements , la Maison de Paris puis le Palais du vêtement au début du
XXème siècle avant de devenir au lendemain de la seconde guerre mondiale la Bourse du travail. Une salle de conférence a par ailleurs été aménagée depuis 1950. Pierre Lamy qui a donné son
nom à cette salle était un ancien inspecteur départemental du travail , grand résistant assassiné par les Nazis le 18 Juillet 1944.
Outre la salle de conférence , cet édifice abrite aujourd'hui des bureaux mis à disposition des organisations syndicales et une salle de
spectacles .
Après 15 mois de travaux de réhabilitation , la Bourse du travail / Salle Pierre Lamy ( Rue de la République ) vient de rouvrir ses portes au
public. Couverture , façades , fenêtres et menuiseries ont été ainsi entièrement rénovées , 4 issues de secours ( avec création d'une passerelle sur le thiou ) on été
développées et un ascenseur a été installé pour facilité l'accès des personnes à mobilité réduite. La salle de spectacle ( qui accueille environ 200 manifestations diverses par an
) a entièrement été restaurée: elle comporte désormais 280 places et bénéficie de nouveaux équipements scéniques et audiovisuels et de deux loges avec douche .
Son hall d'entrée s'est refait une vraie beauté !
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C'est LA sortie du week-end à ne pas manquer : Le retour des Alpages
Le 13 Octobre dans les rues de la vieille ville , on fête la retour des alpages . A cette occasion , au fil des
rues de la vieille on retrouve costumes, spécialités artisanat et vieux métiers savoyards... Le clou du spectacle reste le défilé des costumes et des bêtes en apparat . Je vous propose
donc un lien pour voir d'autres photos :
http://www.killeak.net/?section=5&show=alpages2005
Rens. Annecy traditions 0450468791 ou http://annecytraditions.free.fr
Photos 2006 ICI
