Bonjour et bienvenue à Annecy
" Les grands boeufs ne font pas les grands labours "
Proverbe savoyard
Annecy, ma ville a terminé à la 9ème place au concours du plus beau blog organisé par AnnaK
Un endroit où j'aime aller manger ou juste boire un café
sur leur belle terrasse ensoleillée !
L'accueil est chaleureux et le rapport qualité/prix excellent !
La carte est variée , vous y trouverez entrées,
salades ( un repas à elles seules tellement elles sont garnies ! Ma préférée : La salade de queues de gambas rôties
et noix de Saint-Jacques ), viandes, poissons , moules , spécialités régionales ,
desserts à la carte , deux menus , et tous les jours ( sauf le week-end )
un plat du jour délicieux et abordable.
Un endroit que je vous recommande , si vous passez dans le coin !
Pour vous je suis partie à la chasse aux images pendant cette 12 ème édition
du Carnaval vénitien d'Annecy , sous un soleil et un ciel bleu splendides !
Des bords du lac , en passant par les canaux et le
château
je vous offre donc quelques - unes de mes photos .
Beaucoup de monde et de succès cette année encore ...
mais on comprend l'engouement général quand on se trouve
devant tant de beauté et d'imagination !
Un album est en ligne LA , mis à jour avec de nouvelles prises de vue
de l'édition 2008 , ainsi que dans la colonne "albums" de
droite ci- contre.
Un petit diaporama pour que vous profitiez au maximum de la balade ...
Un des évènements à ne pas manquer à Annecy , pour sa beauté et sa magie ...
le Carnaval vénitien aura lieu pour la 12ème année consécutive du
15 au 17 février prochains . ( autrement dit ce week-end! )
A vos appareils photo ! et espérons que le temps sera de la partie !
Programme:
Vendredi 15 Février 2008 18h00 Sortie desMasques du Centre Bonlieu en direction du Podium avec déambulation libre jusqu’à 20h30.
Samedi 16 Février 2008 14h00 Départ du défilé de Bonlieu avec un rendez-vous à 16h30 devant le Podium Place Saint-François. Fin de la manifestation approximativement vers 18h00 à l’Hôtel de ville.
Dimanche 17 Février 2008 A partir de 9h30, rendez-vous est donné aux
photographes le long du lac et des canaux. De 11h00 à 16h00 : Déambulation libre des Masques au bord du lac puis dans la vieille ville. Rendez-vous à 16h00 devant le Podium Place Saint-François.
Fin de la manifestation approximativement vers 17h30.
Renseignements : association ARIA www.aria74.fr contact : aria74@orange.fr
office de tourisme http://lac-annecy.com/
Photos des éditions 2006 et 2007 ICI
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L'histoire veut qu'à l'origine les bergers savoyards versaient simplement
du café et de l'alcool dans un sabot de bois (d'où le nom de grolle. )
On peut trouver, en Savoie, des grolles ( voir photo ci-dessus ),
récipients en bois spécifiquement conçu pour cette recette
( à défaut un récipient à fondu pourra faire l'affaire - mais ne buvez pas dedans, utilisez des tasses. )
Les quantités de chaque ingrédient dépendent du goût de chacun
- il n'existe pas de recette réelle (ou du moins, chacun possède la sienne !!! )-
Ingrédients: café de bonne qualité ( une tasse par personne + une pour la grolle! ) , eau de vie , orange et citron ( d'autres fruits peuvent aussi faire l'affaire , c'est selon votre goût !) , sucre ( une cuil. à café par personne à adapter selon votre goût ) , un bâton de canelle , deux clous de girofle ( vous pouvez personnaliser également à votre goût les épices ) .
Préparer le café , qui doit être très chaud . Retirer les zestes des fruits après les avoir lavés , et les mettre dans la grolle ( on peut également mettre des morceaux ).
Ajouter le sucre, le bâton de canelle et les clous de girofle... Faire chauffer l'alcool ( env. un verre à liqueur par personne à adapter selon votre goût ) . Verser le café dans la grolle. Une fois l'alcool bien chaud , flamber et, tout en remuant , verser dans la grolle. ( une variante consiste à verser le sucre sur les bords de la grole puis à flamber l'alcool avec le sucre . ) Goûter et réajuster les ingrédients si nécessaire.
Le petit plus : Personnalisez votre grolle avec les épices ou liqueurs de votre choix. Essayez le thé ou le vin rouge . N'hésitez pas à être inventif !
pour ceux qui souhaitent en savoir plus, avec 31 recettes complètes ,
testées pour vous par le Père Lagrolle ! c'est LA !
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Le lever du soleil sur le lac et sur la ville ...
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