Voici un article qui va ravir les gourmands !
Comme pour le café , j'ai aussi mes petites habitudes en
matière de chocolat , et pour moi , le bon chocolat c'est à la Chocolaterie Meyer !
Située place Saint François ( non loin de l'église du même nom ) elle a été ouverte en 1985 par le père de l'actuel propriétaire . Au début , on pouvait d'ailleurs voir fabriquer les chocolats puisque le
laboratoire se trouvait sur place , attenant au magasin .
Vous y trouverez entre 50 et 100 sortes de chocolats ( selon la saison ) dont
bien sûr les classiques ( palets or , aiguillettes orange , rochers prâlinés ...) mais aussi des spécialités de la maison ( chocolats à la figue , à la banane , au piment d'espelette , prâlinés à
l'ancienne ...) ou de la région...
comme les Roseaux du lac ( présentés dans la roue ci-dessus ) , ramenés par
Monsieur Laurent ( artisan chocolatier ) de son apprentissage à Roanne. Au départ exclusivement au café , ils se déclinent aujourd'hui en plusieurs parfums ,
alcoolisés ou non .
Quelques chocolats sont également à l' effigie de la ville comme
- Le palais de l'Isle ( Prâliné et brisures de nougats de Montélimar )
- La Croix de Savoie ( gianduja(1) noisette )
- Jean - Jacques Rousseau et Madame de Warens ( Prâliné à la cannelle )
(1) recette italienne ressemblent au Nutella
Visite du laboratoire ICI
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